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(1)新宿(8:00)頃 ＜高速バス＞ 高山 飛騨の小京都古川の町並み散策、古川【泊】[――夕]
(2) (2) 天生峠(1289m) 天生湿原カラ谷分岐水平湿原 籾糠山 (1774m) ブナ探勝路…天生峠濁河温泉【泊】[朝弁夕]
(3) 小坂の滝巡り (ヒメシャガの湯・覚明水・がんだて公園・三ツ滝・一合目・あかがねとよ・からたに滝・ひめしゃがの湯) 高山市内散策 ＜高速バス＞ 新宿(20:30頃) [朝――]
歩行距離＆時間　(2)約約8.5ｋｍ・約5時間　(3)約3?・約2時間

ホテルは飛騨古川の地で旅館として創業六十五年。常に飛騨らしさ、古川らしさにこだわり続け、飛騨の伝統、飛騨の旬、飛騨の素材、飛騨の器など、お客様が「ああ、これが飛騨なんだ・・・」と、心から感じ、喜んで頂けるお料理造りを心がけてきました。ここで紹介する料理は、当ホテルお奨め料理の一例です。季節の旬の素材をふんだんに使い、その季節にしか味わえない感動をもお伝えしたいと思っております。
※在郷料理 とは、在郷料理に選ればれる郷土料理は浄土真宗の法事（のりごと）である報恩講様でご近所を招いて振舞われる精進料理の『報恩講様料理（ほんこさまりょうり）』からの登用であり、盛大な古川祭りの日に大判振舞いされる、『祭の御馳走（まつりのごっつお）』であったり、または「桃の節句」や「端午の節句」といった『五節句の料理』あるいは『としとり』や『お盆』の料理、そして家庭でのおふくろの味であったりします。